Tips memilih Durian yang Manis dan Lezat

301

Durian adalah buah dengan tekstur kulit berduri dan aroma yang menyengat. Anda yang kadung kepincut dengan buah ini, penting untuk mengetahui cara memilih durian yang manis dan lezat agar tidak kecewa setelah merogoh kocek.

Apalagi, durian bisa disebut salah satu buah yang mahal jika dibandingkan dengan buah-buah lainnya.

Berikut tips memilih durian yang manis dan lezat dirangkum dari berbagai sumber:

Bentuk Durian dan Warnanya
Daging dari durian yang berbentuk bulat sempurna cenderung memiliki rasa yang hambar dibandingkan dengan daging dari durian yang berbentuk tidak teratur.

Buah durian yang baik biasanya berbentuk lonjong, karena daging dari durian yang berbentuk lonjong lebih wangi dan creamy dibandingkan dengan daging dari durian yang berbentuk bulat sempurna.

Jika durian sudah dalam kondisi terkupas, kita bisa melihat durian yang baik dari warnanya. Untuk beberapa jenis durian tertentu, warna yang lebih kemerahan biasanya menunjukkan lebih banyak rasa manis.

Perhatikan Duri dan aromanya
Warna duri dapat memberi tahu kita seberapa matang buah durian. Duri berwarna hijau terang menunjukkan durian kurang matang. Sedangkan duri berwarna cokelat kering menunjukkan bahwa buah tersebut terlalu matang.

Untuk memilih buah durian dengan kematangan sempurna, carilah buah durian dengan duri berwarna hijau tetapi memiliki ujung duri yang berwarna cokelat.

Selain itu, Untuk memilih durian yang baik, kita dapat mencium aroma di area sekitar batang. Jika tidak ada aroma yang tercium atau hanya sedikit aroma yang tercium, berarti duriannya belum matang.

Semakin kuat aroma, semakin segar buah tersebut. Tetapi jika aromanya terlalu kuat atau cenderung busuk, buah durian tersebut terlalu matang.

Goyangkan Buahnya 

Pegang buah durian secara hati-hati kemudian goyangkan. Jika terdapat suara bergerak dari dalam buah, berarti dagingnya kering dan kurang. Jika tidak ada suara, buah mungkin kurang matang atau matang.

Ketika durian kurang matang, dagingnya akan keras dan hambar. Di sisi lain, jika buah durian terlalu matang, dagingnya akan terasa berat dan basah. Cara memilih durian yang matang adalah dengan menggoyangkan buah dan buah yang ideal akan menghasilkan suara yang jernih, dan sedikit licin saat diguncang.