Meskipun digemari sebagai santapan buka puasa, gorengan dengan ragam dan kelezatannya. Namun mengkonsumsi gorengan secara berlebihan dan terus menerus dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Salah satunya adalah menyebabkan kadar kolesterol naik.
Menikmati gorengan saat berbuka, harus dibatasi, dan diimbangi makanan bergizi lainnya. seseorang yang makan gorengan harus diimbangi dengan makan makanan bergizi yang mengandung serat, seperti sayur sayuran dan buah buahan.
Makanan mengandung serat dapat menghambat penyerapan lemak dalam tubuh yang banyak terkandung dalam gorengan.
Hindari pula menyantap gorengan dengan minuman dingin (air es), karena apabila dikonsumsi secara rutin akan menimbulkan penimbunan lemak dalam darah, perederan darah tersumbat dan berpotensi mengalami hipertensi atau tekanan darah tinggi bahkan penyakot jantung.