Menikmati akhir pekan dirumah, dengan bersantai bersama keluarga tak lengkap rasanya tanpa ditemani makanan ringan seperti camilan. Namun camilan yang mengandung karbohidrat terkadang menjadi sesuatu yang rumit. Manfaat karbohidrat dibutuhkan untuk mengoptimalkan fungsi sel-sel tubuh. Tapi, terlalu banyak karbohidrat juga bisa membuat Anda lelah, kembung, dan berisiko menambah berat badan.
Beberapa ahli gizi mengatakan bahwa camilan dikatakan rendah karbohidrat jika mengandung kurang dari 8 gram karbohidrat. Namun, beberapa ahli gizi lain sepakat bahwa definisi ‘rendah karbohidrat’ bisa bervariasi pada setiap orang, tergantung berat badan, pola makan, dan tujuan. Camilan rendah karbohidrat dapat membantu meningkatkan energi tanpa takut kembung atau bertambah berat badan. Anda juga bisa mendapatkan makronutrien penting lainnya seperti protein dan lemak yang membantu membangun otot dan menimbulkan rasa kenyang.
Berikut ini beberapa camilan rendah karbohidrat yang bisa Anda nikmati :
Raspberry
Raspberry memiliki rasa yang asam. Rasa asam menjadi indikator bahwa kandungan gula dalam raspberry tak terlalu banyak. Selain itu, kaya akan fitokimia juga membuat raspberry dapat melindungi tubuh terhadap risiko kanker tertentu.
Telur Rebus
Jika Anda mencari camilan rendah karbohidrat dan hemat biaya, maka telur rebus menjadi pilihannya. Selain menangkal rasa lapar, telur juga berperan dalam meningkatkan kekuatan otot, fungsi otak, dan kesehatan mata.
Yogurt Yunani
Dengan banyak protein dan sedikit karbohidrat, yogurt Yunani akan membuat Anda kenyang tanpa takut membuat kadar gula darah melonjak. Anda bisa menambahkan yogurt Yunani dengan kayu manis sebagai antioksidan ekstra.
Alpukat
Pilih alpukat sebagai camilan terbaik Anda. Taburi alpukat dengan minyak zaitun, lemon, dan garam laut untuk hasil terbaik selama mencamil di rumah. Alpukat adalah pilihan camilan yang kaya akan serat dan lemak sehat. Kandungan gula dalam alpukat juga terbilang rendah. Tekstur lembut dan kandungan lemak akan membuat Anda tetap kenyang tanpa karbohidrat.
Semangka
Selain menyegarkan dan bisa menghidrasi tubuh, semangka juga bisa jadi pilihan camilan yang sehat. Semangka tinggi akan kandungan likopen, agen antioksidan yang bertanggung jawab atas kesehatan jantung dan melindungi kulit dari paparan sinar matahari berlebih.
