Berandasulsel.com – Makassar, Dari data Dinas Peternakan Sulawesi Selatan, sebanyak 100.007 ekor hewan kurban yang tersebar di beberapa kabupaten/kota di Sulsel yang disiapkan untuk hewan kurban Idul Adha 10 Dzulhijjah 1441 H.
Rinciannya untuk jenis hewan ternak sapi 69.376 ekor, kambing ada 20.695 ekor, dan sisanya 9.936 ekor kerbau.
Kepala Dinas Peternakan Sulsel, Abdul Azis mengatakan, untuk hewan kurban tahun ini, di Sulsel hampir 70.000 ekor, bahkan masih bisa mensuplai hewan ternak antar wilayah. Sebagai salah satu provinsi lumbung daging, Azis mengaku tiap tahun Sulsel mendistribusikan sekitar 26.000 sapi keluar daerah, biasanya ke pulau Kalimantan.
“Sapi Sulsel ke Kalimantan kurang lebih 26 ribu per tahun yang langsung disalurkan ke kabupaten/kota disana,” kata Azis.
Selain itu, untuk kondisi hewan kurban, termasuk untuk pemeriksaan hewan ternak yang akan dikurbankan, tetap melalui prosedur yang ketat. Pemeriksaan pertama disebut antermorten. Dimana pemeriksaan awal kondisi hewan ternak secara fisik sebelum dipotong. Kemudian postmorten dengan melihat bagian dalam organ hewan yang telah disembelih.
“Di setiap kabupaten/kota sudah menyiapkan petugas untuk melalukan pengecekan dan pemeriksaan. Masyarakat harus proaktif melaporkan ke petugas setempat untuk dilakukan pemeriksaan kelayakan hewan lebih dulu”, tegas Azis.(*)
